Tänk att det blev tre hela veckor med så otroligt begränsad kost. Det går bara man vill är väl en slutsats. En annan är att det är svårt att utvärdera. Det finns både plus och minus.
Läs merKategoriarkiv: Ketoskolan
PKD – ett nytt försök
I juni 2020 blev jag tillfrågad av Martina Johansson om att vara med i ett forskningsprojekt avseende väldigt strikt carnivore/ketokost som kallas PKD under 14 dagar. Egentligen orkade jag inte det mentalt just då men ville inte missa chansen, så jag hängde på. Det blev min räddning.
Läs merKetoMojo
Även jag har en KetoMojo. Varför? Allt som förenklar och dessutom blir billigare, varför inte?
Läs merOuraringen jublar
Jag har sen snart två år en Ouraring på fingret. Den håller reda på min dygnsrytm och kommer med små uppmaningar, utmaningar men också uppmuntran. Idag var det en dag av uppmuntran.
Läs merKursavslutning
1/1 började Martinas kurs för nybörjare som vill ketoadaptera och jag hängde på som ”expert” och bollplank.6 veckor har gått och det är som vanligt: Vart tog tiden vägen, är det redan slut? Eller lika gärna motsatsen, 6 veckor är lång tid och hur gör man för att vara lika motiverad hela tiden?
Läs merSmör – enkelt och gott
Galleri
Detta galleri innehåller 2 bilder.
Sleva i sig smör direkt från paketet fungerar inte i längden. Fixar man till det lite, blir det en njutbar delikatess. Fri tillgång till smör är nödvändigt för min ketos.
Nattsudd
Galleri
Nattskvätta
Galleri
Nattuggla
Galleri
Klarifierat smör
Galleri
Detta galleri innehåller 1 bild.
Det här har bara funnits i restaurangförpackning på 1,8 kg tidigare. Nu finns det även för oss vanliga konsumenter. Äkta smör utan vatten som tål stekning/upphettning bra. Tillverkat på svensk mjölk i alla lägen hoppas jag. Har inte hunnit lusläsa förpackningen ännu. … Läs mer