Tre veckor PKD – utvärdering

Tänk att det blev tre hela veckor med så otroligt begränsad kost. Det går bara man vill är väl en slutsats. En annan är att det är svårt att utvärdera. Det finns både plus och minus.

Läs mer

PKD – ett nytt försök

I juni 2020 blev jag tillfrågad av Martina Johansson om att vara med i ett forskningsprojekt avseende väldigt strikt carnivore/ketokost som kallas PKD under 14 dagar. Egentligen orkade jag inte det mentalt just då men ville inte missa chansen, så jag hängde på. Det blev min räddning.

Läs mer

Kursavslutning

1/1 började Martinas kurs för nybörjare som vill ketoadaptera och jag hängde på som ”expert” och bollplank.6 veckor har gått och det är som vanligt: Vart tog tiden vägen, är det redan slut? Eller lika gärna motsatsen, 6 veckor är lång tid och hur gör man för att vara lika motiverad hela tiden?

Läs mer

Nattsudd

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Nu har jag två dåliga nätter bakom mig, Främst beroende av en förkylning och då fungerar andningen i min maskin dåligt och jag vaknar flera gånger under småtimmarna, för att jag kastat av mig masken i sömnen. I natt vaknade … Läs mer

Nattuggla

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Jag är av naturen kvällspigg och morgontrött. Jag har alltid upplevt att det anses ”lite finare” att vara tvärtom, dvs kvällstrött och morgonpigg, men efter alla år har jag förlikat mig med att det är så jag fungerar och det … Läs mer

Klarifierat smör

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Det här har bara funnits i restaurangförpackning på 1,8 kg tidigare. Nu finns det även för oss vanliga konsumenter. Äkta smör utan vatten som tål stekning/upphettning bra. Tillverkat på svensk mjölk i alla lägen hoppas jag. Har inte hunnit lusläsa förpackningen ännu. … Läs mer