Jag har skrivit mycket om matintoleranser och hur jag på olika sätt testat mig fram till vad jag tål. Både praktiskt genom eliminering och via blodtester. Jag får fortfarande frågor och vill svara på några.
Det kommer att ta lite tid att läsa igenom och fixa till taggar på det jag redan skrivit, så inlägget dröjer ett tag. Under tiden kan ni peppa mig med fler frågor och kommentarer i det ämnet. Dela gärna egna erfarenheter så kan vi kanske fördjupa oss lite till.
Det jag redan vet är att jag lever efter mina provsvar och egna erfarenheter, men jag följer det inte slaviskt längre. Jag lever enligt ”frihet under ansvar” och har för avsikt att förklara vad det innebär i min vardag.
Det färdiga inlägget kommer att handla om IgG-tester, elimineringskost och hur jag hanterar vad som händer vid avsteg. Just nu är jag på resa och det innebär alltid kompromisser mot hur jag vill leva, men också att jag inte hinner skriva.
Maten jag äter hemma stämmer inte överens med det jag hittar borta. (Högrev med blomkålsmos)
Det finns olika sätt att hantera ett hälsoproblem. En lång kedja av händelser påverkar hur man i slutänden känner sig. Jag har valt att försöka hitta orsaker mer än dämpa symptom.
Redan som ung 20-åring fick jag lära mig av en rutinerad läkare, som också är en god vän, att smärtstillande mediciner löser inga överansträngningsproblem, de tabletterna kan snarare förvärra genom att maskera problemet.
Det är samma med min mag- och tarmhälsa. Jag hade problem under många år och försökte åtgärda det med mera fibrer och syrahämmande medicin. (Det finns gamla blogginlägg – sök på Omeprazol)
Jag betalar hellre själv större provtagningar för att veta status, än att låta vårdcentralen göra stickprover. Jag vet tex att jag har brist på B-vitaminer och särskilt B12. Är det då dags att köpa B12 på hälsokosten och maxa dosen? Jag är inte så säker på det.
Om en varningslampa i bilen börjar lysa, löser vi problemet genom att tejpa över lampan?
Vilken mat innehåller mest B12? Lever dvs inälvsmat är högst på listan och i övrigt finns B12 enbart i animalisk mat. Jag som är förtjust i lever och förmodligen äter animalisk mat till 80% borde inte ha B12-brist. Min gissning är istället att näringsupptaget är dåligt. Varför då?
Det finns säkert många orsaker. Jag vet att jag haft SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) dvs överväxt av bakterier i tunntarmen. Tunntarmen ska vara bakteriefri för att näringsupptaget ska fungera optimalt.
Hur får jag tunntarmen bakteriefri igen? Det viktigaste är en barriär av magsyra i magsäcken så att inga nya bakterier tar sig ner. När det är åtgärdat finns det örter som tar död på de befintliga bakterierna i tunntarmen utan att döda de mikroskopiska invånare vi vill ha i tjocktarmen.
Malabsorption 2019-08-24 är ett inlägg som handlar om hur jag ökade magsyran för att bli av med SIBO. Väldigt effektiv metod.
Reflektion
Jag fortsätter leta orsaker till B12-brist, men ingenting är varken enkelt eller självklart. Vi är olika och kan inte kopiera varandras resultat. Det vi kan lära oss är lite felsökning. Kan vi inte själva är det klokt att be om hjälp. Jag har använt mig av utövare inom funktionsmedicin, både läkare hos Funmed och funktionsmedicinsk terapeut hos VivoForto.
I augusti 2016 och i mars 2017 skrev jag flera inlägg om hur jag radikalt förbättrat min sömn sen jag fått diagnos och behandlat min sömnapné med CPAP. Mina nätter förbättrades bla genom uteblivna toabesök. Martina Johansson skrev om hur hon efter ett sockerexperiment behövde upp på natten och jag fick fler pusselbitar att fundera över.
Nu flera år senare är det dags att bli påmind om sådant jag redan vet och förträngt. Flera saker jag kom på då har fallit i glömska. Då är det bra med en blogg där svaren finns
Idag är ämnet ”Att mäta är att veta” men du kan upptäcka en hel del utan att du mäter någonting. Var uppmärksam och skriv upp i en loggbok så att du minns vad du gjort eller inte gjort. Många hälsovinster handlar om att uppmärksamma vad som fungerar.
Martina Johansson och jag kommunicerar mest i skrift och då behövs korta uttryck som väl beskriver vad vi menar. Inga onödiga beskrivningar. Säger jag ”Marsvinet producerade en kamel igår” vet hon precis vad jag menar.
Tänk att det blev tre hela veckor med så otroligt begränsad kost. Det går bara man vill är väl en slutsats. En annan är att det är svårt att utvärdera. Det finns både plus och minus.
Frågan är relevant eftersom jag så ofta skriver om att magen krånglar. Just nu är PKD den variant av elimineringskost vi använder här hemma och där ingår mycket animaliskt fett. Det håller igång systemet.
I juni 2020 blev jag tillfrågad av Martina Johansson om att vara med i ett forskningsprojekt avseende väldigt strikt carnivore/ketokost som kallas PKD under 14 dagar. Egentligen orkade jag inte det mentalt just då men ville inte missa chansen, så jag hängde på. Det blev min räddning.
Fem år med CPAP och vattentank för ökad luftfuktighet från start. Första natten med lån av maskin från sömnkliniken var utan vattentanken och en hemsk upplevelse. Jag var så torr i munnen och svalget att jag knappt kunde gapa och svälja en klunk vatten efteråt.
