Kaloritesen

Som en fortsättning på gårdagens inlägg om makron har jag funderat alltmer på kalorier och hur de påverkar eller inte påverkar vår vikt. Under mina första viktminskningsförsök med Viktväktarna och andra mer eller mindre kända metoder var jag helt besatt av kalorier. Det visste väl varenda människa att man måste äta färre kalorier än man gör av med eller hur? Det är väl ändå vetenskap? Hur är det med det egentligen?

Läs mer

Fasta vs Keto

Galleri

Detta galleri innehåller 5 bilder.

Nu har jag haft min kontinuerliga glukosmätare CGM i över ett år och även om det går långsamt för mig att bli klokare så finns det vissa saker jag är rätt säker på. Vanlig blandkost leder till diabetes typ 2 … Läs mer

Mat utan innehållsförteckning

Galleri

Detta galleri innehåller 2 bilder.

Jag lagar sällan mat efter recept och jag har inga långa inköpslistor och därför behöver jag sällan arbetsbeskrivningar för matlagning. Jag gör det oftast väldigt enkelt. En grundregel är att jag väldigt sällan använder mat med innehållsförteckning, min mat består … Läs mer

Ketos eller fasta?

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

För de flesta verkar det inte vara antingen eller. Tvärtom vet jag många som fastar sig in i ketos med lätthet. Eftersom tillståndet ketos bygger på glukosbrist dvs kroppen bildar ketoner att leva på istället för glukos så låter det … Läs mer

Viktkurvan – min dagbok

Galleri

Detta galleri innehåller 8 bilder.

Jag vet att många uppfattar vågen som sin fiende och jag vet inte hur många gånger jag fått rådet att ställa bort vågen. Det har även hänt på vårdcentralen. De tyckte under min utmattningsdepression att jag skulle komma dit en … Läs mer