Tre veckor PKD – utvärdering

Tänk att det blev tre hela veckor med så otroligt begränsad kost. Det går bara man vill är väl en slutsats. En annan är att det är svårt att utvärdera. Det finns både plus och minus.

Fortsätt läsa

Lägsta värde vs fastevärde

Ett inlägg om glukostmätning i samband med ketos.

Det är roligt att vara igång med bloggandet igen och särskilt att få kontakt med er läsare. Det är överväldigande och oväntat att så många är engagerade. Jag skriver ner alla frågor jag får och tar dem i den takt jag får inspiration att skriva om det.

Fortsätt läsa

PKD – omställning

Jag är inte specialist på Paleo Medicinas kostvariant PKD, även om jag läst på. Jag är inte heller medicinskt utbildad som de är. MEN jag har lång erfarenhet av att äta mig frisk på ketogen mat och jag lär mig mer och mer för varje år vad som fungerar på mig

Fortsätt läsa

PKD – förberedelser

Under 14 dygn har jag följt den striktaste kost jag någonsin testat, med ett undantag, 8 dygns vattenfasta, men det var lättare att genomföra. Inget att fundera över. Drick vatten.

Fortsätt läsa

Glukosmätning med ökat fettintag

Galleri

Detta galleri innehåller 8 foton.

Min komjölksintolerans (upptäckt hösten 2017) har lett till att jag känt mig lite osäker. Smör har varit en självklar fettkälla för mig sen jag 2005 började med lågkolhydratkost på allvar. Efter testresultaten har jag experimenterat med alternativa fettkällor med mediokra … Fortsätt läsa

Jag är en hybrid

Galleri

Detta galleri innehåller 4 foton.

Min kropp kämpar emot ketondrift och tar till glukos även när jag inte äter kolhydrater genom att egenproducera glukos. Min lever drar snabbt igång glukoneogenesen och sen är berg- och dalbanan i glukoskurvan igång. Alla former av fasta stressar fram … Fortsätt läsa