Jag är inte specialist på Paleo Medicinas kostvariant PKD, även om jag läst på. Jag är inte heller medicinskt utbildad som de är. MEN jag har lång erfarenhet av att äta mig frisk på ketogen mat och jag lär mig mer och mer för varje år vad som fungerar på mig
Läs merEtikettarkiv: ketoanpassning
Smör – enkelt och gott
Galleri

Detta galleri innehåller 2 bilder.
Sleva i sig smör direkt från paketet fungerar inte i längden. Fixar man till det lite, blir det en njutbar delikatess. Fri tillgång till smör är nödvändigt för min ketos.
Glukosmätning med ökat fettintag
Galleri

Detta galleri innehåller 8 bilder.
Min komjölksintolerans (upptäckt hösten 2017) har lett till att jag känt mig lite osäker. Smör har varit en självklar fettkälla för mig sen jag 2005 började med lågkolhydratkost på allvar. Efter testresultaten har jag experimenterat med alternativa fettkällor med mediokra … Läs mer
Jag är en hybrid
Galleri
Ketoanpassning – fett
Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.
I mina tidigare inlägg har jag skrivit om hur jag beräknar protein och kolhydrater för att hålla blodsockret lågt och på köpet gå över till ketondrift. Nu är det dags att räkna på fettet.
Ketoanpassning – proteiner
Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.
Det som verkar svårt för de flesta är hur man utan andras färdiga matrecept ketoanpassar sin mat. Det var en av de stora utmaningarna när Martina och jag funderade över nya boken Keto: den kompletta boken om ketokost.
Att mäta är att veta – om ketoner
Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.
Mäta ketoner Om man ska diskutera olika slags ketoner måste man mäta. Vill man av någon anledning inte mäta blir det här inlägget ointressant. Att mäta är att veta.
Fasta vs Keto
Galleri
Liten tuva
Galleri
Varför jag fastar?
Galleri
Nu tror ni som läst de senaste inläggen att jag fått stora snurren, eller dåndimpen som man sa när jag var liten. Jag har inget emot fasta när det fungerar. Jag tror att mage/tarm mår bra av att vila ordentligt … Läs mer