När ingen tror dig

Jag har hört det i årtionden:
“Det är bara att äta mindre och springa mer.”

Jag har aldrig haft stor aptit.
Tvärtom – jag hoppar ofta över måltider, ibland pga dålig planering, ibland för att kroppen säger stopp.
Det är fullt. Maten trycker uppåt.

Fortsätt läsa

Tre veckor PKD – utvärdering

Tänk att det blev tre hela veckor med så otroligt begränsad kost. Det går bara man vill är väl en slutsats. En annan är att det är svårt att utvärdera. Det finns både plus och minus.

Fortsätt läsa

Ketoanpassning – proteiner

Galleri

Detta galleri innehåller 1 foto.

Det som verkar svårt för de flesta är hur man utan andras färdiga matrecept ketoanpassar sin mat. Det var en av de stora utmaningarna när Martina och jag funderade över nya boken Keto: den kompletta boken om ketokost.

Liten tuva

Galleri

Detta galleri innehåller 3 foton.

Liten tuva stjälper stort lass. För mig är fettintaget väldigt viktigt. Det är basen i min kost. Missar jag det så sjunker jag sakta ner mot ravinens botten och det första som händer är att jag blir lättirriterad och sötsugen. … Fortsätt läsa