Tillhör du dem som går på alla nya hälsotrender? Jag gör det inte. Jag är snarare motvalls dvs kärringen mot strömmen. Medveten – ja – men på mitt eget sätt. Jag äter min mat på de råvaror jag har och använder inte substitut.
Läs merEtikettarkiv: ketogen kost
Smör – enkelt och gott
Galleri
Detta galleri innehåller 2 bilder.
Sleva i sig smör direkt från paketet fungerar inte i längden. Fixar man till det lite, blir det en njutbar delikatess. Fri tillgång till smör är nödvändigt för min ketos.
Jag är en hybrid
Galleri
Ketoanpassning – fett
Galleri
Detta galleri innehåller 1 bild.
I mina tidigare inlägg har jag skrivit om hur jag beräknar protein och kolhydrater för att hålla blodsockret lågt och på köpet gå över till ketondrift. Nu är det dags att räkna på fettet.
Ketoanpassning – proteiner
Galleri
Detta galleri innehåller 1 bild.
Det som verkar svårt för de flesta är hur man utan andras färdiga matrecept ketoanpassar sin mat. Det var en av de stora utmaningarna när Martina och jag funderade över nya boken Keto: den kompletta boken om ketokost.
Älskade ketoner
Galleri
Detta galleri innehåller 2 bilder.
Det finns två vägar in i ketos. En snabb, effektiv och därför vanlig. Vem har tålamod? Den andra metoden är långsam, svår och kunskapskrävande. Gissa vilken väg de flesta väljer?
Näringsfördelning
Galleri
Keto på mitt sätt
Galleri
Detta galleri innehåller 1 bild.
Jag är med i några olika Facebookgrupper om LCHF-kost och jag följer några Instagramkonton som handlar om samma sak. När jag vintern 2004/2005 reducerade kolhydraterna fanns ett tydligt mål att ställa om från glukosdrift till ketondrift. Det var vitsen med kostomläggningen. … Läs mer
