I juni 2020 blev jag tillfrågad av Martina Johansson om att vara med i ett forskningsprojekt avseende väldigt strikt carnivore/ketokost som kallas PKD under 14 dagar. Egentligen orkade jag inte det mentalt just då men ville inte missa chansen, så jag hängde på. Det blev min räddning.
Fortsätt läsaEtikettarkiv: elimineringskost
Vägen till 65+
Jag är inte känd för att vara snabb när det gäller sociala medier, men nu är det dags. Den här bloggen startades sommaren 2012 när jag var 57 år gammal. Det kändes som en evighet kvar och jag hade bara ett enda mål….
När jag fyller 65 år vill jag vara frisk och medicinfri.
20 maj 2020 fyllde jag 65 år och kvällen innan tillbringade jag på St Görans akutmottagning, inskjutsad med bil på remiss och order från vårdcentralen. Jag hade låg syresättning med efterslängar av vad vi förmodar covid-19. Hur det blev så kan den som vill läsa i inlägget som heter Back in buisness. Det kändes väldigt märkligt just den dagen som var den deadline jag jobbat mot så länge.
Strax efter började jag ett 2 veckor långt projekt som kallades PKD efter en diet som är väldigt strikt ketogen carnivore. Det börjar med inlägget Elimineringskost – repris och fortsätter några inlägg framåt. Det handlade om att utesluta i princip allt utom kött och fett och var väldigt spännande. Jag blev verkligen frisk och pigg och minns en dag när det bara sa ”ping” i huvudet och så mådde jag bra efter lång tids ohälsa.
Där tog det stopp. Sen sista PKD-inlägget 2020-07-01 har jag inte skrivit en rad och jag vet många undrat varför, så därför tänker jag förklara det nu med det här inlägget som hittills bara varit en resumé.
Vid halvårsskiftet 2020, när jag avslutade PKD-dietens två veckor hade sista numret av LCHF-magasinet precis kommit och jag var fri. Så fri att jag först då fattade hur trött jag var på alltihop i LCHF-världen. Jag hade i förväg tackat nej till alla event, som sen avbokades pga pandemin. Jag stängde av sociala medier om Kost och hälsa med något litet undantag.
Jag insåg att jag under alla år sen 2006 när jag startade Kolhydrater iFokus känt mig som ett skyltfönster för LCHF. Vart jag än kommit i LCHF-sammanhang har jag bedömts. Jag vet att det är så, eftersom jag fått kommentarer när jag gått ner i vikt någon period. Om jag däremot ökat i vikt har det varit väldigt tyst, för sånt är oartigt att påpeka. Hade någon frågat mig tidigare hur jag skulle leva efter 65-årsdagen hade jag sagt: ”Äntligen får jag lägga hur mycket tid jag vill på kost och hälsa”. Det blev tvärtom.
LCHF-Maggan föll på målsnöret
Jag släppte allt jag förespråkat under så lång tid. Jag åt precis det som föll mig in och tänker inte redovisa för vad eller hur mycket, men inga som helst förbud. Jag har gjort min hälsoresa baklänges under 6-7 månader och inte ens lidit av nedåtspiralen. Tvärtom har det varit skönt att känna att jag gör vad jag vill för min egen skull och inte vad omgivningen förväntar sig. Det här har varit en ögonöppnare på väldigt många sätt och tankarna har snurrat i huvudet. Vad vill jag och varför. Nu är jag pensionär och gör som jag vill.
Bloggen byter namn
Bloggen har vilat, för vad skulle jag skriva om? Jag håller mig till det som kan glädja någon och det är därför jag börjar skriva nu igen. Men hur gör jag då med bloggnamnet? Jag är redan 65 år, snart 66. Jag pensionerades på riktigt vid årsskiftet efter många veckors sparad semester från skolarbetet. Jag har grunnat och kommit fram till att den heter numer Vägen till 65+
Välkommen att följa mig på nya äventyr
PKD – rekordsnabb ketos och bra sömn
Även om de första dagarna med Paleolithic Ketogenic Diet (PKD) var omtumlande ledde det oerhört snabbt till stabil ketos. Effektivaste jag någon gång upplevt.
Fortsätt läsaElimineringskost – repris
Ibland vill jag backa bandet och berätta något från förr som bakgrund till ett nytt beslut jag fattat. Det känns bättre att länka tillbaka till ett inlägg jag skrivit tidigare än att skriva om samma sak igen. Hoppas du vill följa den här länken och läsa det inlägget från 2012 och sen komma tillbaka hit och läsa fortsättningen.
Jag är med i ett projekt som startar i kväll och som pågår under 14 dagar. Det handlar om att följa en elimineringskost som kallas Paleolithic Ketogenic Diet. Inte alltför olik den fisk- och smördiet jag genomförde under tre veckor 2004 och som jag beskrev i inlägget från 2012.
Martina Johansson presenterar projektet och oss deltagare och hur ni kan följa oss i det här blogginlägget.

Jag behöver en nystart och eftersom jag har positiv erfarenhet från tidigare elimineringskost, där kroppen får vila från allt onödigt, så vill jag ge den här PKD-varianten en chans. Den är ännu striktare än min förra elimineringsdiet och förmodligen ännu mer läkande.
Ni som följt mig länge vet att jag testat Carnivore 2 ggr 30 dagar tidigare utan att vara helt nöjd och att jag ens ger mig in i det här är för att det är lite noggrannare upplagt. Mitt förra experiment var bara ”inget från växtriket” medan det här kräver både högre matkvalitet och mer varierat innehåll (inälvor och märg), det är också striktare mängdregler. Vi kommer vara flera som gör det samtidigt och kan därför både utbyta erfarenheter och hjälpa varandra att utvärdera resultatet.
Wish me luck
Genvägar till hälsa
Galleri

Detta galleri innehåller 2 foton.
Det finns sällan genvägar till bättre hälsa. Hälsa köps inte för pengar eller fås i present, man måste göra jobbet själv. Det hjälper inte hur duktig eller påläst man är om man inte själv agerar och gör som man vet … Fortsätt läsa
Carnivoretestet
Galleri

Detta galleri innehåller 1 foto.
Just nu är jag inne i något svajigt som påbörjades under Carnivoretestet. För den som inte är helt insatt i Carnivore är all mat man äter animalisk. Veganer äter mat som inte har ögon eller har haft en mamma. Jag … Fortsätt läsa
Carnivore – en utmaning
Galleri

Detta galleri innehåller 4 foton.
Jag har nyligen testat att äta 100% Carnivore under 2 stycken 30 dagarsperioder. Jag betraktar det som tillfällig elimineringskost, när man vill uppnå vissa resultat och blev rekommenderad att testa vid mitt läkarbesök i februari. Jag har testat eliminering tidigare … Fortsätt läsa
Dagen efter
Galleri

Detta galleri innehåller 1 foto.
Jag är verkligen oerhört känslig i hela matsmältningssystemet. Det har jag varit sen tonårstiden och jag har sökt läkare hur många gånger som helst utan resultat. När jag 2004 äntligen träffade en läkare som gav relevanta kostråd (inte medicin) blev … Fortsätt läsa
Minus mjölk
Galleri

Detta galleri innehåller 1 foto.
Det känns mer och mer som att jag skall låta bli alla mjölkprodukter utom smör. Jag älskar alla former av mejerivaror så det är verkligen ett offer i så fall. Det är länge sen jag tog bort grädde i kaffet. … Fortsätt läsa
Äggfri vecka?
Galleri
Jag tycker jag har testat det mesta utan att det direkt gjort någon skillnad. Så idag kom jag på efter att ha läst några inlägg på Kolhydrater iFokus (tack Wildrat för tanken) att det är länge sen jag var helt … Fortsätt läsa