Nystart – hur gör jag?

Jag funderar på hur många som går och väntar på nyårsafton, eller rättare sagt nyårsdagen? Årets största dag för nystart av allt som har med hälsa och goda föresatser att göra. Tänk så lätt det är att dras med i andras både nyårslöften och planering av stordåd. Det är inte lika roligt att tänka på hur många av dessa goda föresatser som brutits redan efter ett par veckor, eller kanske dagar.

Fortsätt läsa

Ketoanpassning – proteiner

Galleri

Detta galleri innehåller 1 foto.

Det som verkar svårt för de flesta är hur man utan andras färdiga matrecept ketoanpassar sin mat. Det var en av de stora utmaningarna när Martina och jag funderade över nya boken Keto: den kompletta boken om ketokost.

Keto på mitt sätt

Galleri

Detta galleri innehåller 1 foto.

Jag är med i några olika Facebookgrupper om LCHF-kost och jag följer några Instagramkonton som handlar om samma sak. När jag vintern 2004/2005 reducerade kolhydraterna fanns ett tydligt mål att ställa om från glukosdrift till ketondrift. Det var vitsen med kostomläggningen. … Fortsätt läsa