Detta galleri innehåller 1 foto.
Många jag pratat med blir avskräckta när jag nämner ”all mat måste vara lagad från grunden” för att det låter så tidsödande jämfört med ”snabbmat”. Ni som känner mig närmare vet att jag inte lägger ner särskilt mycket tid på … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 2 foton.
I LCHF-magasinet 2015-4 fanns ett par nycklar som verkar ha löst min gåta. Svaret finns i bilden ”många har problem med näringsupptaget”. En del av en mening i en intervju där Martina Johansson och Stephanie ”Keto” Person samtalar om ketogen … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Många, även i våra LCHF-kretsar, blandar ihop fenomenet ketos med ketoacidos som är något helt annat – en farlig sjukdom. Om någon läser det här och inte vet skillnaden kan jag ge en kort amatörförklaring. Ketoacidos (förgiftning) uppstår när man … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Varför är det så himla bra med ketoner? Martina Johansson höll en föreläsning om det under LCHF-eventet i Säffle. För många var det säkert nytt, för andra var det obegripligt och för oss som vet vad hon pratar om var … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 2 foton.
Nej, maten bär inte hem sig själv från butiken. Uttrycket myntade jag när jag insåg att mat som är så naturligt fet att inget extra fett behöver tillsättas är det bästa valet när man äter ketogent. För mig innehåller ketogen … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Vi som var på LCHF-eventet i Säffle under helgen fick lyssna på My ”LCHF-ingenjören” Westerdahls inspirerande föreläsning om sockerberoende specifikt men också om beroende generellt och att beroende kan ta sig olika utlopp. My är drabbad av sockerberoende själv och … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 2 foton.
Vi åkte hemifrån i torsdagsmorse och kom hem på söndagseftermiddagen efter en som vanligt inspirerande och rolig helg i Säffle. Nuförtiden är det mer tydligt att LCHF-eventet är i Säffles Medborgarhus med föreläsningar och försäljning, medan LCHF-campingen är grillkvällar, mys … Fortsätt läsa