Ibland vaknar jag med en tröttmössa på huvudet. Känslan av att huvudet inte riktigt är med på att en ny dag startar. Jag kan inte beskriva det bättre än känslan av en mössa. Det drar ganska symmetriskt över huvudet, som … Fortsätt läsa
Kategoriarkiv: livsmedel
Carnivoretestet
Galleri
Detta galleri innehåller 1 foto.
Just nu är jag inne i något svajigt som påbörjades under Carnivoretestet. För den som inte är helt insatt i Carnivore är all mat man äter animalisk. Veganer äter mat som inte har ögon eller har haft en mamma. Jag … Fortsätt läsa
Gräsbeteskött till försäljning
Galleri
Detta galleri innehåller 1 foto.
Det finns fruset gräsbeteskött kvar på Balsberga gård i Mölnbo (Södermanland). Jag är väldigt förtjust i deras kött och har frysen full redan. Vid större partier (20 kg) levereras det till dörren kvällstid inom 10 mils radie. Köttet är frysförpackat … Fortsätt läsa
Macadamianötter
Galleri
Detta galleri innehåller 4 foton.
Som jag skrev i förra inlägget äter jag sällan nötter och gör jag det blir det små mängder. Den senaste veckan har varit ett stort undantag. Jag har ätit stora mängder Macadamia för att testa vad som händer. Med stora … Fortsätt läsa
Mer om lever – Korvkaka LCHF
Galleri
Detta galleri innehåller 2 foton.
Jag blev lite förvånad över hur populärt mitt inlägg om lever blev så jag skriver gärna om lite fler tips. När jag var barn handlade min mamma ofta ”halv gris” och liknande större inköp för att hålla nere hushållskassan. Vi … Fortsätt läsa
Självbärande leverjärpar
Galleri
Detta galleri innehåller 9 foton.
Jag är inte känd för komplicerad matlagning. Det ska vara enkelt. Få ingredienser och lite disk är målet. Ändå kom köttkvarnen fram tidigare i veckan. Självbärande innebär för mig tillräckligt med fett för att kunna ätas utan att tillföra mer … Fortsätt läsa
Mat utan innehållsförteckning
Galleri
Detta galleri innehåller 2 foton.
Jag lagar sällan mat efter recept och jag har inga långa inköpslistor och därför behöver jag sällan arbetsbeskrivningar för matlagning. Jag gör det oftast väldigt enkelt. En grundregel är att jag väldigt sällan använder mat med innehållsförteckning, min mat består … Fortsätt läsa
Frukost utan mejeri och ägg?
Galleri
Detta galleri innehåller 2 foton.
Går det? Ja jag har klarat det i över ett år nu. Eftersom jag äter rätt snart efter uppstigning kallar jag det frukost men ni får gärna kalla det något annat. Oftast äter jag någon matrest dvs vanlig mat fast … Fortsätt läsa
Ögonmått
Galleri
Detta galleri innehåller 3 foton.
Jag är inte särskilt petnoga när det gäller vikt och volym, där är det ögonmått som gäller. Det där med att mäta och väga mat och sen kostregistrera vad jag konsumerat det blev jag less på under min långa viktväktartid. … Fortsätt läsa
Mera snabbmat
Galleri
Detta galleri innehåller 2 foton.
Att äta ketogent och tro att man kan göra avsteg så fort tillfälle uppstår fungerar inte för mig. Det kan ta veckor att reparera ett enda avsteg och till slut känns det onödigt att spoliera det man kämpat för. Därför … Fortsätt läsa