Misslyckat test

Galleri

Detta galleri innehåller 2 bilder.

Jag är väldigt fokuserad på att låta bli den mat mitt IgG-test visade att jag blir inflammerad av. Testet innebär också att jag ibland äter det jag normalt inte äter men som inte finns på listan. Begränsningen när jag äter … Läs mer

Blodsockerprojekt

Galleri

Detta galleri innehåller 5 bilder.

Jag skrev nyss om mitt stresshanteringsprojekt med anledning av min årligen återkommande deklarationsångest. Under en period före semesterresan till Kreta konstaterade jag att mitt blodsocker låg högre än vanligt. Jag hade inga förändrade matvanor och rörde mig ungefär som vanligt. … Läs mer

Prokrastinering

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Semester är en fantastisk uppfinning men ibland är det slitsamt att få till den vila semestern är ämnad till. Jag driver två företag, en enskild firma (datakonsult) som vilar, ett handelsbolag med LCHF-magasinet som främsta produkt och sen assisterar jag … Läs mer

Smakminnen

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Nu när jag vet att både get- och fåryoghurt smakar som den yoghurt jag lärde mig tycka om innan yoghurt ens var vanligt i Sverige har jag funderat över hur många spratt smakminnen kan ställa till med. Som barn blev … Läs mer

Get- och fårmjölk

Galleri

Detta galleri innehåller 2 bilder.

Jag sitter och njuter av min lokalt producerade fåryoghurt och det far en massa tankar genom huvudet. När jag på 70- och 80-talet reste i de länder som traditionellt producerar yoghurt (när jag var barn fanns bara filmjölk och längre … Läs mer

Matäventyr

Galleri

Detta galleri innehåller 11 bilder.

Alltså måste bara visa några härliga bilder från igår kväll innan jag berättar hur det gick med fåryoghurten. Tänk svensk högsommar. En tunn kofta på kvällen. Jag är för hälsans skull alltid noga med vad jag äter. Det är inte … Läs mer

Lokal yoghurt på fårmjölk

Galleri

Detta galleri innehåller 4 bilder.

Idag frågade jag efter getyoghurt i en annan affär och det fanns inte, men kvinnan som pratade bra engelska hade lokalt producerad fåryoghurt. Självklart måste jag testa, men ni får vänta med utlåtandet tills i morgon. Det roligaste var att … Läs mer

Läckerheter

Galleri

Detta galleri innehåller 4 bilder.

Det finns hur mycket fin mat som helst, men vi har inget kök. Det hänger plockade höns på marknaden med huvudet kvar och även kaniner och något annat djur med tofsen på svansen kvar. Det får mig att minnas en … Läs mer

Att pröva sig fram

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Att hitta mat som passar är det svåraste under resor. Ännu svårare sen jag helt slutade med komjölk. I Grekland kan man hitta yoghurt på getmjölk om man är lite envis. Jag frågade och fick hjälp Den är god men … Läs mer

Blodsockerprojekt

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Jag har länge funderat över att göra ett blodsockerprojekt och då kan ju en semestervecka passa bra. Då finns tiden och lusten på ett annat sätt än mitt i vardagen. Helst vill jag ha en kontinuerlig blodsockermätare men har inte … Läs mer