Nytt nummer av LCHF-magasinet

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Nu är nästa tidning iväg för tryckning och jag har levererat adressregistret för att de ska klara distributionen vidare till alla våra förväntansfulla prenumeranter. Det är lika spännande varje gång när tidningen kommer. Den här gången är det dock lite … Läs mer

Livsnjutarvecka på Rhodos

Galleri

Detta galleri innehåller 4 bilder.

Ja visst låter det härligt? Förra året vid den här tiden blev jag inbjuden att vikariera för Annika Dahlqvist under en LCHF-vecka på Villa Panagos i Faliraki (Rhodos). Det blev en rolig vecka med många nya bekantskaper och som gav … Läs mer

Det fungerar

Galleri

Det kom en gäst till min dotter Linnea som beställde och fick en fettkaffe eller ”Kokoslatte” som den heter på baristaspråk. Vad jag förstår till belåtenhet. Undrar vad som händer om fler testar att fråga på andra Espresso House och när … Läs mer

Idag har jag gjort en stor upptäckt!

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Efter många års sökande har jag äntligen förstått vad det är som utlöser överätning, ibland har det passerat gränsen till hetsätning. När jag var barn hände det ofta, nästan dagligen. Jag är nummer två i en syskonskara på fem och … Läs mer

Livskvalitet?

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Hur stora uppoffringar är jag beredd att göra utan att det inskränker på min bekvämlighet? Var befinner sig min bekvämlighetszon? När passerar jag min gräns för bekvämlighet? Det är frågor jag ständigt ställer mig eftersom svaren är helt avgörande för vilken … Läs mer

Borta bra men hemma bäst? eller…

Galleri

Detta galleri innehåller 4 bilder.

Det är roligt att resa och samtidigt en utmaning att få till maten så bra som möjligt. När vi reser med husbilen och har tillgång till eget kök är det enkelt att både planera och genomföra bra LCHF-mat. Vi satsar … Läs mer

Min nya sömn

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Så här är det. Jag har börjat ett nytt liv vid 61 års ålder. Jag sover som jag inte minns att jag gjort sen innan jag fick barn ungefär. Eftersom det är så länge sen (30 år) är det svårt … Läs mer