Pulled pork har blivit alltmer populärt här i Sverige. När vi i höstas besökte olika byggmarknader upptäckte jag att det serveras numer i bröd på olika snabbmatställen. Jag vågade aldrig testa för jag visste inte riktigt vad det var jag … Läs mer
månadsarkiv: januari 2014
Pulled Chicken del 2
Galleri
Det blev fantastiskt gott. Såsen så god att vi använde resterna till andra enklare maträtter. Så här gjorde jag: Jag tog de nya, rökta, kryddorna och blandade med kokosolja till en smet. Smeten penslade jag runt om kycklingbitarna. Bitarna la … Läs mer
Pulled chicken
Galleri
Rutiner
Galleri
Jag är fullständigt värdelös på att följa mina egna rutiner. Jag vet så väl vad som gäller. Jag gör mina listor, antingen på papper eller i huvudet. Sen följer jag dem ett tag, någonting händer och sen är jag borttappad … Läs mer
Mera fett
Galleri
När jag inte når de mål jag vill, letar jag fel. Om man fortsätter som tidigare utan att ändra lär man inte uppnå några mål. Som en liten reflektion är det lika svårt att fortsätta ”som vanligt” när det fungerar, … Läs mer
Äggkokare
Galleri
Hushållsmaskin?
Galleri
Ända sen jag var barn på 50-talet har jag varit omgiven av hushållsmaskiner. Mamma var fembarnsmor och tidigt ute med alla former av hjälpmedel till hushållet för att få tiden att räcka till annat. Förspilld kvinnokraft var inget hon uppskattade. … Läs mer
Kaffe
Galleri
Mer om ketoner
Galleri
Jag är fortfarande där jag var sist jag skrev om ketoner. Eftersom stickorna är dyra mäter jag inte varje dag. Jag dubbelkollar med urinstickor, mest för att få bekräftat det jag skrev redan sommaren 2012. Jag har ++ – utslag … Läs mer
