Majonnäs en smaksak

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Jag har hittat något riktigt gott. Riktig vardagslyx. Små trevliga glasburkar och så goda att de går att äta med sked. Lite mer kolhydrater i några än jag normalt unnar mig, men sen jag även tog bort det mesta av … Läs mer

Mer om nya vågen

Galleri

Detta galleri innehåller 2 bilder.

Självklart kan min nya våg fler konster än att rapportera syretillgången i vårt sovrum. Förutom att den håller isär flera olika personer talar den om när man står rätt eller fel dvs man kan inte som jag alltid gjort – gunga … Läs mer

Är du född i en kopieringsmaskin?

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Nej jag tänkte väl det!  Därför måste alla hitta sin egen väg genom djungeln av kostråd och andra råd om hälsa och välmående.

Föreläsning – Mia Lundin

Galleri

Detta galleri innehåller 2 bilder.

Jag har skrivit om Mia Lundin tidigare i olika sammanhang. Hon bor och är verksam i Carlifornien, USA men kommer hit till Sverige ibland. Jag träffade henne första gången på Hälsomässan i Älvsjö hösten 2011. Då hade hennes bok Kaos … Läs mer

Offentliga rummet

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Ytterligare en kursgårdsrapport: Idag var jag helt oplanerat på Almåsa kursgård i Västerhaninge. Skjutsade maken som skulle på ledarhundskurs. Jag stannade till lunch och hade inte förbeställt någonting men sa till servitrisen inför lunchbeställningen att jag äter LCHF om det … Läs mer

Rivstart med Kick On

Galleri

Detta galleri innehåller 5 bilder.

Varför heter det Kick Off när vi menar Kick On? Den frågan ställdes i början av veckan när jag och alla kollegor tillbringade två härliga dagar på Krägga Herrgård. Jag ringde kocken på Krägga i förra veckan för att höra … Läs mer

Laga mat utan komjölk

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Det är lätt att fixera sig vad man inte kan göra för mat och lika svårt att komma på vad man skall göra istället. Av kommentarerna på inlägget om Minus mjölk kom jag på att jag kan göra en mer … Läs mer

Minus mjölk

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Det känns mer och mer som att jag skall låta bli alla mjölkprodukter utom smör. Jag älskar alla former av mejerivaror så det är verkligen ett offer i så fall. Det är länge sen jag tog bort grädde i kaffet. … Läs mer

Välkommen hunger

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Du skall bara äta när du är hungrig Det har vi som äter LCHF fått lära oss. Jag har sällan/aldrig varit hungrig under långa perioder, mest för att jag lärt mig att man skall äta regelbundet, helst med mellanmål också. … Läs mer

Viktkurva som dagbok

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Den här berg-och-dalbane-kurvan speglar mitt liv ganska bra. Det finns bra förklaringar till varje topp, men än så länge inte lika bra förklaringar till utförsbackarna, som tack och lov är fler än topparna just nu. Med bra förklaring menar jag … Läs mer