Tillhör du dem som går på alla nya hälsotrender? Jag gör det inte. Jag är snarare motvalls dvs kärringen mot strömmen. Medveten – ja – men på mitt eget sätt. Jag äter min mat på de råvaror jag har och använder inte substitut.
Fortsätt läsaEtikettarkiv: #det_som_inte_finns_hemma_är_det_ingen_risk_att_du_äter
Smör – enkelt och gott
Galleri
Detta galleri innehåller 2 foton.
Sleva i sig smör direkt från paketet fungerar inte i längden. Fixar man till det lite, blir det en njutbar delikatess. Fri tillgång till smör är nödvändigt för min ketos.
Glukosmätning med ökat fettintag
Galleri
Detta galleri innehåller 8 foton.
Min komjölksintolerans (upptäckt hösten 2017) har lett till att jag känt mig lite osäker. Smör har varit en självklar fettkälla för mig sen jag 2005 började med lågkolhydratkost på allvar. Efter testresultaten har jag experimenterat med alternativa fettkällor med mediokra … Fortsätt läsa
Mygg och elefanter
Galleri
Detta galleri innehåller 1 foto.
Var lägger jag ner krutet? Vad är viktigt? Hur börjar jag? Hur avslutar jag en dikeskörning?
Ketoanpassning – kolhydrater
Galleri
Detta galleri innehåller 1 foto.
Alla som testat lågkolhydratkost i någon form undviker de största fällorna potatis, ris, spannmål och majs. Det är grunden i de flesta kostvarianterna. Sen jag började för 15 år sen har jag experimenterat på alla nivåer mellan 0 – 20 … Fortsätt läsa
Keto på mitt sätt
Galleri
Detta galleri innehåller 1 foto.
Jag är med i några olika Facebookgrupper om LCHF-kost och jag följer några Instagramkonton som handlar om samma sak. När jag vintern 2004/2005 reducerade kolhydraterna fanns ett tydligt mål att ställa om från glukosdrift till ketondrift. Det var vitsen med kostomläggningen. … Fortsätt läsa
Liten tuva
Galleri
Detta galleri innehåller 3 foton.
Liten tuva stjälper stort lass. För mig är fettintaget väldigt viktigt. Det är basen i min kost. Missar jag det så sjunker jag sakta ner mot ravinens botten och det första som händer är att jag blir lättirriterad och sötsugen. … Fortsätt läsa
Genvägar till hälsa
Galleri
Detta galleri innehåller 2 foton.
Det finns sällan genvägar till bättre hälsa. Hälsa köps inte för pengar eller fås i present, man måste göra jobbet själv. Det hjälper inte hur duktig eller påläst man är om man inte själv agerar och gör som man vet … Fortsätt läsa
Börja om från början…
Galleri
? Börja om från början, börja om på nytt. Varför ska man sörja, tiden som har flytt? ? ? ? Hur många känner igen sig i första strofen? De allra flesta, gissar jag, som av någon anledning följer den här … Fortsätt läsa
Carnivoretestet
Galleri
Detta galleri innehåller 1 foto.
Just nu är jag inne i något svajigt som påbörjades under Carnivoretestet. För den som inte är helt insatt i Carnivore är all mat man äter animalisk. Veganer äter mat som inte har ögon eller har haft en mamma. Jag … Fortsätt läsa