Detta galleri innehåller 3 foton.
Jag är inte talesperson för Funktionsmedicin men har gjort en lång resa som patient med hittills bra resultat och delar gärna med mig av hur det fungerar. Eftersom jag är med i flera samtalsgrupper på Facebook och det uppstår frågor … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Just nu är jag inne i något svajigt som påbörjades under Carnivoretestet. För den som inte är helt insatt i Carnivore är all mat man äter animalisk. Veganer äter mat som inte har ögon eller har haft en mamma. Jag … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 4 foton.
Nu är det bara 364 dagar kvar tills jag fyller 65 år. ??? Den födelsedag den här bloggen handlar om. Min tanke och förhoppning när jag startade blogga 2012 var att vara frisk och medicinfri när jag blir pensionär. Jag … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Det finns fruset gräsbeteskött kvar på Balsberga gård i Mölnbo (Södermanland). Jag är väldigt förtjust i deras kött och har frysen full redan. Vid större partier (20 kg) levereras det till dörren kvällstid inom 10 mils radie. Köttet är frysförpackat … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 4 foton.
Som jag skrev i förra inlägget äter jag sällan nötter och gör jag det blir det små mängder. Den senaste veckan har varit ett stort undantag. Jag har ätit stora mängder Macadamia för att testa vad som händer. Med stora … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 3 foton.
Att äta LCHF för att förbättra sin hälsa innebär så oerhört mycket mer än att bara räkna kolhydrater. Eftersom jag sen 2005 aktivt följer en hel del lågkolhydratforum vet jag att många är nöjda och får de resultat de önskar … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Nej jag har inga kokboksplaner. Jag har under mina år som lite offentlig person inom LCHF-rörelsen flera gånger fått frågan om att ge ut en kokbok. I början blev jag så smickrad att jag började spara material och under den … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 5 foton.
När jag ändå är igång och skriver om mat kan jag berätta om min fläskkarréutveckling.. Fläskkarré på bit är ett kött jag gärna använder. Det har insprängt fett och naturligt hög fetthalt. Jag hade hoppats det skulle vara självbärande dvs … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 2 foton.
Jag blev lite förvånad över hur populärt mitt inlägg om lever blev så jag skriver gärna om lite fler tips. När jag var barn handlade min mamma ofta ”halv gris” och liknande större inköp för att hålla nere hushållskassan. Vi … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 9 foton.
Jag är inte känd för komplicerad matlagning. Det ska vara enkelt. Få ingredienser och lite disk är målet. Ändå kom köttkvarnen fram tidigare i veckan. Självbärande innebär för mig tillräckligt med fett för att kunna ätas utan att tillföra mer … Fortsätt läsa