Det som inte finns hemma är det ingen risk att du äter

Galleri

Detta galleri innehåller 1 foto.

Sommaren 2005, efter flera misslyckade försök att äta lågkolhydratkost, fattade jag ett drastiskt beslut. När familjen flyttade ut till sommarstugan bestämde jag att den mat jag inte fick äta fick inte följa med in i huset. Till familjen sa jag … Fortsätt läsa

Ketos eller fasta?

Galleri

Detta galleri innehåller 1 foto.

För de flesta verkar det inte vara antingen eller. Tvärtom vet jag många som fastar sig in i ketos med lätthet. Eftersom tillståndet ketos bygger på glukosbrist dvs kroppen bildar ketoner att leva på istället för glukos så låter det … Fortsätt läsa

Oväntat möte på VC

Galleri

Detta galleri innehåller 1 foto.

Som jag skrev igår drabbades jag av ett fästingbett på stortån som ledde till att jag hamnade på vår lokala vårdcentral. Det är svårt att berätta det som hände kortfattat så jag gör en liten historisk sammanfattning.