Tandläkarbesök

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

  Nu har jag varit hos tandläkaren och det gick bra. Det var 2,5 år sen sist och inget mer än tandsten hade förändrats. Tandköttet var irriterat för att tandsten hade börjat krypa nedåt. Vi pratade orsak och hon hade inget … Läs mer

Snabbmat=friterat

Galleri

Detta galleri innehåller 2 bilder.

Finns det något mer förbjudet för en gammal viktväktare än friterad mat? Förmodligen inte. Det är dags att tvätta bort alla sådana tabun. Friterad mat måste vara bra om man använder rätt fett och inte frityrsmet gjord på mjöl. Vi köpte … Läs mer

Osötad Tranbärsdricka

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Näringsvärde per 100 ml: Energi: 24kJ/103 kcal Protein: 0,3 g Kolhydrater: 2,7 g Fett 0,5 g Kostfibrer 0 g Natrium 0,002 g Naturlig tranbärsdryck, fri från konserveringsmedel, socker och sötningsmedel Innehåller 750 ml som ger ca 4 liter färdig dryck. … Läs mer

Ketos och svält

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Jag har inte bestämt mig för om det är bra att googla runt och läsa det som skrivs i kölvattnet av det man själv sitter och filosoferar om i sin egen lilla ankdamm. Det som är intressant är i alla fall … Läs mer

– 3kg

Galleri

Detta galleri innehåller 2 bilder.

Det känns lite märkligt att vara en så offentlig person att man kan läsa runt på internet och få veta att ketonmetoden inte fungerar eftersom Margareta Lundström ”bara gått ner 3 kg på 8 månader”. Inte så himla kul läsning för mig, … Läs mer

Mejerier?

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

För mig är det så att mejerier i matlagningen innebär livskvalitet. Det är verkligen en uppoffring om jag skall avstå från mejerier. Jag tycker om att hälla en gräddskvätt i kaffet ibland, även om jag numer även njuter av svart … Läs mer

Varm i hjärtat

Galleri

I morse läste jag ett e-postmeddelande från en bekant som jag träffade första gången för 7-8  år sen, när jag var helt i början av min LCHF-period dvs jag åt en märklig kost som inte ens hade något namn. Någonstans under de … Läs mer

Hälsovinster i repris

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

När jag startade bloggen i somras handlade ett av mina första inlägg (1 augusti) om mina hälsovinster. Det kändes viktigt att få berätta att det är väl värt att äta LCHF, även om man som jag inte går ner i … Läs mer

Paltkoma

Galleri

Detta galleri innehåller 2 bilder.

Jag har haft många funderingar kring mjölmat senaste tiden och då särskilt pannkakor och vad de gjorde med mig under den tiden jag var så beroende av sådan mat att jag åt mig till vad vi kallar paltkoma – dvs … Läs mer

Pannkaka på mitt vis

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

När jag 1993 väntade vårt tredje barn lärde jag mig att inte äta socker. Det var ett sätt som fungerade utmärkt när det gällde att få ett normalstort barn, istället för de på 4600g jag fött innan. Vad jag inte visste … Läs mer