Detta galleri innehåller 4 foton.
I vår familj finns Cedric – en svart labrador, utbildad till ledarhund. Cedric (född 2004) utbildades i Prag och köptes av Synskadades Riksförbund SRF för att sen lånas ut till min man Mats som ”tekniskt hjälpmedel”. Mats äger alltså inte Cedric utan lånar honom … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 9 foton.
Anmälningstiden för nästa års kryssning har börjat för länge sen. Åka eller inte åka – det är frågan? För min del är det i så fall tredje året i rad. Det är mycket som skall vägas för och emot innan … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
I går skulle jag gå ut och äta lunch med två av mina barn. Vi var sent ute och jag hann aldrig se menyn i förväg. Det fanns ingenting som passade en LCHF-are, men jag tänkte att en hamburgertallrik borde … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Eftersom det blivit en så stor affär av mitt ”Magic Bullet Coffee” och jag nu vet hur det hela ligger till så berättar jag här hela historien en gång till för att reda ut vissa missförstånd. Mitt första inlägg om … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 6 foton.
Idag är dagen när flera har hört av sig till mig (PM, mail, telefon och kommentarer) och fråga om vilket kokosfett vi använder.
Detta galleri innehåller 2 foton.
Hur ”Hänt i veckan” blev ”Morgontidning” Under större delen av mitt liv har jag haft ett onämnbart problem. Diagnosen kallas i dag IBS – då hette det Colon irritabile.
I mitt tidigare inlägg om Guide till matfetter för hälsa prioriterades fetterna i den ordning vi bör äta dem. Kokosfett hamnar efter Smör/Bregott, trots att vi samtidigt hävdar att det är så nyttigt. Mitt spontana svar var att vi proportionellt behöver mer … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 1 foto.
Sen debatten om ifall Magic Bullet Coffee, drycken har redan fått många namn, är LCHF eller inte har jag suttit på min kammare och funderat och kommit fram till följande.
Detta galleri innehåller 2 foton.
Jag fortsätter att studera Göran Petterssons tabeller (Bitr professor vid Institutionen för kemi- och bioteknik på Chalmers) Hela dokumentet finns här. De rödmarkerade fetterna är sådana vi bör undvika. Smör framstår som trestjärnigt förstahandsval av matfett Smör utgörs av en … Fortsätt läsa
Detta galleri innehåller 3 foton.
Min mamma blev inlåst pga svår demens vid 78 års ålder och levde sen i dimma under 7½ långa år. Demensen började långt tidigare – så egentligen har jag inte ens 20 år kvar innan det är dags för mig. Modern forskning har visat … Fortsätt läsa