Gräsbeteskött till försäljning

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Det finns fruset gräsbeteskött kvar på Balsberga gård i Mölnbo (Södermanland). Jag är väldigt förtjust i deras kött och har frysen full redan. Vid större partier (20 kg) levereras det till dörren kvällstid inom 10 mils radie. Köttet är frysförpackat … Läs mer

Mat utan innehållsförteckning

Galleri

Detta galleri innehåller 2 bilder.

Jag lagar sällan mat efter recept och jag har inga långa inköpslistor och därför behöver jag sällan arbetsbeskrivningar för matlagning. Jag gör det oftast väldigt enkelt. En grundregel är att jag väldigt sällan använder mat med innehållsförteckning, min mat består … Läs mer

Withings mitt mät- och appsystem

Galleri

Detta galleri innehåller 3 bilder.

Jag får ibland frågor om hur jag mäter allt. Vågen, Sleep-sensorn och blodtrycksmätaren skickar all info till samma app som jag läser av i telefonen. Appen heter Health Mate. Withings är märket på de produkterna. Finns att köpa här i … Läs mer

Varför jag fastar?

Galleri

Nu tror ni som läst de senaste inläggen att jag fått stora snurren, eller dåndimpen som man sa när jag var liten. Jag har inget emot fasta när det fungerar. Jag tror att mage/tarm mår bra av att vila ordentligt … Läs mer

Ketos eller fasta?

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

För de flesta verkar det inte vara antingen eller. Tvärtom vet jag många som fastar sig in i ketos med lätthet. Eftersom tillståndet ketos bygger på glukosbrist dvs kroppen bildar ketoner att leva på istället för glukos så låter det … Läs mer

Morgonupplagan uteblir – igen

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Nu tar vi det en gång till dvs repris. Det är en bra teknik för inlärning. Vad bra det vore om jag själv kom ihåg vad jag kommer fram till. Redan 2013 löste jag problemet med utebliven morgontidning på ett … Läs mer

Ny ketonmätare

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Jag är en nyfiken person och gillar ”Att mäta för att veta”. När jag hittade en förhållandevis billig ketonmätare för utandning i USA var jag snabb att klicka hem den. Egentligen är det lite för tidigt att skriva om och … Läs mer

Ögonmått

Galleri

Detta galleri innehåller 3 bilder.

Jag är inte särskilt petnoga när det gäller vikt och volym, där är det ögonmått som gäller. Det där med att mäta och väga mat och sen kostregistrera vad jag konsumerat det blev jag less på under min långa viktväktartid. … Läs mer

Ketoner som mätvärde

Galleri

Detta galleri innehåller 2 bilder.

Martina Johansson och jag diskuterar ofta hur vi ska optimera kosten med betoning på hälsa. Vi har väldigt olika förutsättningar i allt möjligt och samtidigt är vi så lika när det gäller vilken mat vi mår bra av och vilka … Läs mer

Min funktionsmedicinska resa del 3

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

När en läkare ska ställa diagnos och skriva ut mediciner vill de ofta ha stöd av ett provsvar. Jag tror de flesta läkare inom landstingen skulle önska att de hade fria tyglar att beställa hur många prover som helst, hur … Läs mer