Sömngåtan

Jag läser många populärvetenskapliga fackböcker. En del med viss möda och kanske jag inte ens når slutet… andra lägger jag bort som ”läser senare om jag får lust” och sen finns det böckerna som griper mig och som jag inte kan släppa, när jag nåt slutet läser jag ett varv till. Sömngåtan av prof Matthew Walker är en sån bok.

Läs mer

Glukosmätning med ökat fettintag

Galleri

Detta galleri innehåller 8 bilder.

Min komjölksintolerans (upptäckt hösten 2017) har lett till att jag känt mig lite osäker. Smör har varit en självklar fettkälla för mig sen jag 2005 började med lågkolhydratkost på allvar. Efter testresultaten har jag experimenterat med alternativa fettkällor med mediokra … Läs mer

Jag är en hybrid

Galleri

Detta galleri innehåller 4 bilder.

Min kropp kämpar emot ketondrift och tar till glukos även när jag inte äter kolhydrater genom att egenproducera glukos. Min lever drar snabbt igång glukoneogenesen och sen är berg- och dalbanan i glukoskurvan igång. Alla former av fasta stressar fram … Läs mer