SEMESTER

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Ska man blogga eller ta ledigt från allt? Finns det ens något intresse att läsa en blogg under semestertider? Det verkar som att vad som helst kan hända när som helst. Idag träffade jag några trevliga släktingar jag sorgligt nog … Läs mer

Socker är en drog

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Vi som var på LCHF-eventet i Säffle under helgen fick lyssna på My ”LCHF-ingenjören” Westerdahls inspirerande föreläsning om sockerberoende specifikt men också om beroende generellt och att beroende kan ta sig olika utlopp. My är drabbad av sockerberoende själv och … Läs mer

Blodsockerprojekt

Galleri

Detta galleri innehåller 5 bilder.

Jag skrev nyss om mitt stresshanteringsprojekt med anledning av min årligen återkommande deklarationsångest. Under en period före semesterresan till Kreta konstaterade jag att mitt blodsocker låg högre än vanligt. Jag hade inga förändrade matvanor och rörde mig ungefär som vanligt. … Läs mer

Smakminnen

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Nu när jag vet att både get- och fåryoghurt smakar som den yoghurt jag lärde mig tycka om innan yoghurt ens var vanligt i Sverige har jag funderat över hur många spratt smakminnen kan ställa till med. Som barn blev … Läs mer

Get- och fårmjölk

Galleri

Detta galleri innehåller 2 bilder.

Jag sitter och njuter av min lokalt producerade fåryoghurt och det far en massa tankar genom huvudet. När jag på 70- och 80-talet reste i de länder som traditionellt producerar yoghurt (när jag var barn fanns bara filmjölk och längre … Läs mer

Matäventyr

Galleri

Detta galleri innehåller 11 bilder.

Alltså måste bara visa några härliga bilder från igår kväll innan jag berättar hur det gick med fåryoghurten. Tänk svensk högsommar. En tunn kofta på kvällen. Jag är för hälsans skull alltid noga med vad jag äter. Det är inte … Läs mer

Mer om Atkins

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

För mig var Atkins en bantningsmetod bland alla andra. Internet var inte så väldigt väl utbyggt när jag började med kolhydratreducerad kost 2004 och det fanns inte så mycket att söka på. Det fanns en bok på svenska som mamma … Läs mer

Livsnjutarvecka på Rhodos

Galleri

Detta galleri innehåller 4 bilder.

Ja visst låter det härligt? Förra året vid den här tiden blev jag inbjuden att vikariera för Annika Dahlqvist under en LCHF-vecka på Villa Panagos i Faliraki (Rhodos). Det blev en rolig vecka med många nya bekantskaper och som gav … Läs mer

Borta bra men hemma bäst? eller…

Galleri

Detta galleri innehåller 4 bilder.

Det är roligt att resa och samtidigt en utmaning att få till maten så bra som möjligt. När vi reser med husbilen och har tillgång till eget kök är det enkelt att både planera och genomföra bra LCHF-mat. Vi satsar … Läs mer