Tänk att det blev tre hela veckor med så otroligt begränsad kost. Det går bara man vill är väl en slutsats. En annan är att det är svårt att utvärdera. Det finns både plus och minus.
Fortsätt läsaKategoriarkiv: sötsug
PKD – omställning
Jag är inte specialist på Paleo Medicinas kostvariant PKD, även om jag läst på. Jag är inte heller medicinskt utbildad som de är. MEN jag har lång erfarenhet av att äta mig frisk på ketogen mat och jag lär mig mer och mer för varje år vad som fungerar på mig
Fortsätt läsaLättlurad?
Tillhör du dem som går på alla nya hälsotrender? Jag gör det inte. Jag är snarare motvalls dvs kärringen mot strömmen. Medveten – ja – men på mitt eget sätt. Jag äter min mat på de råvaror jag har och använder inte substitut.
Fortsätt läsaSmör – enkelt och gott
Galleri
Detta galleri innehåller 2 foton.
Sleva i sig smör direkt från paketet fungerar inte i längden. Fixar man till det lite, blir det en njutbar delikatess. Fri tillgång till smör är nödvändigt för min ketos.
Glukosmätning med ökat fettintag
Galleri
Detta galleri innehåller 8 foton.
Min komjölksintolerans (upptäckt hösten 2017) har lett till att jag känt mig lite osäker. Smör har varit en självklar fettkälla för mig sen jag 2005 började med lågkolhydratkost på allvar. Efter testresultaten har jag experimenterat med alternativa fettkällor med mediokra … Fortsätt läsa
Jag är en hybrid
Galleri
Detta galleri innehåller 4 foton.
Min kropp kämpar emot ketondrift och tar till glukos även när jag inte äter kolhydrater genom att egenproducera glukos. Min lever drar snabbt igång glukoneogenesen och sen är berg- och dalbanan i glukoskurvan igång. Alla former av fasta stressar fram … Fortsätt läsa
Lyxfika
Galleri
Detta galleri innehåller 2 foton.
En gång per år blir jag kallad till sömnkliniken på St Göran för genomgång av min sömnbehandling med CPAP. Maskinen jag andas nattetid med för att inte få andningsuppehåll. Det finns ett minneskort i maskinen som avslöjar allt om hur … Fortsätt läsa
Göra skillnad
Galleri
Detta galleri innehåller 1 foto.
Jag brukar ofta prata om det offentliga rummet och vad vi kan göra för att förbättra vår möjlighet att hitta tillräckligt bra mat när vi rör oss utanför hemmet. Istället för att gnälla brukar jag försöka göra något här och … Fortsätt läsa
Viktkurvan – min dagbok
Galleri
Detta galleri innehåller 8 foton.
Jag vet att många uppfattar vågen som sin fiende och jag vet inte hur många gånger jag fått rådet att ställa bort vågen. Det har även hänt på vårdcentralen. De tyckte under min utmattningsdepression att jag skulle komma dit en … Fortsätt läsa
Kvinnor med övervikt
Galleri
Detta galleri innehåller 2 foton.
Vi lider Vi kämpar Vi skäms Vi söker inom vården för olika åkommor och får samma svar. Du behöver gå ner i vikt och det gör du genom att äta mindre och röra på dig mer. Kostråden är alltid samma. … Fortsätt läsa