Ketoanpassning – proteiner

Det som verkar svårt för de flesta är hur man utan andras färdiga matrecept ketoanpassar sin mat. Det var en av de stora utmaningarna när Martina och jag funderade över nya boken Keto: den kompletta boken om ketokost.

Läs mer

Keto på mitt sätt

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Jag är med i några olika Facebookgrupper om LCHF-kost och jag följer några Instagramkonton som handlar om samma sak. När jag vintern 2004/2005 reducerade kolhydraterna fanns ett tydligt mål att ställa om från glukosdrift till ketondrift. Det var vitsen med kostomläggningen. … Läs mer

Bromssträcka

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Det här är en slags fortsättning på gårdagens inlägg. Det handlar om hur jag blev en offentlig LCHF-person. Nu 15 år senare är det dags att på allvar starta bromssträckan. Jag vill ha en tillvaro där jag själv väljer aktiviteter … Läs mer

Liten tuva

Galleri

Detta galleri innehåller 3 bilder.

Liten tuva stjälper stort lass. För mig är fettintaget väldigt viktigt. Det är basen i min kost. Missar jag det så sjunker jag sakta ner mot ravinens botten och det första som händer är att jag blir lättirriterad och sötsugen. … Läs mer