Om Margareta Lundström

En blogg om hur jag – efter flera års LCHF-platå – successivt hittar nycklarna för att gå ner i vikt. Du som kämpar – häng med på resan så gör vi det tillsammans.

Hälsovinster repeat efter fem år

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Fem år senare fick jag anledning att leta lite i bloggen och då hittade jag ett gammalt inlägg om mina hälsovinster. Det är väl värt att läsa igen och minnas hur det var innan LCHF. Det är skrivet när jag … Läs mer

Min syn på bönor

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Sen Lars-Erik Litsfeldts och Patrik Olssons bok ”Låt bönor förändra ditt liv” kom ut har vågorna gått höga och på vissa sidor i våra sociala medier stormar det ordentligt. Ju fler LCHF-poliser dess starkare stormvindar. Jag har följt Patrik rätt … Läs mer

Mer om portionsstorlekar

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

I olika grupper på Sociala medier frågar många vilken mängd mat som är lämpligt att äta. Personligen tror jag att för mycket protein är en bidragande orsak till varför många upplever att de misslyckas med sina målsättningar med att äta LCHF. … Läs mer

Oopsies – hur det började

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Det figurerar numer över hela internet många recept på Oopsies. De har till och med varit i ”Malous efter 10” på TV4 om jag minns rätt. Oopsies infördes på Kolhydrater iFokus redan i januari 2009 som ett alternativ till bröd. … Läs mer

Blodsockerkurva

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Jag har följt min blodsockerkurva ganska noga under lång tid (började på allvar 2012, men har gjort vissa uppehåll när jag inte orkat bry mig). Sen jag lärde mig att vara uppmärksam längre bak i tiden än ett dygn på … Läs mer

Kolhydratexperiment

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Jag har haft exakt samma utslag på blodsockermätaren flera dagar i rad och började därför fundera på om det var fel på mätaren. Någon tiondel borde det ju skilja. Därför tänkte jag i tisdags göra ett lite test då jag … Läs mer

Experimentera med ketogen kost

Galleri

Eftersom jag ligger i gränszonen för typ 2 diabetes kontrollerar jag regelbundet mitt fasteblodsocker. Det avslöjar om jag varit ute på villospår. Sen jag träffade Stephanie Person kontrollerar jag oftare eftersom hon vill att jag sänker blodsockret ytterligare. Före ”Stephanie-perioden”, … Läs mer

Ny månad – nya föresatser

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Idag börjar jag ett nytt projekt, ny sorts dagboksanteckningar. Får se hur långt jag kommer. Att skriva tar tid och den här boken lämpar sig inte för bloggen, den är för privat. Men jag kommer säkert att dela med mig … Läs mer

Kefir med tillägg

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Jag ska försöka utveckla lite mer om varför jag testar den hemgjorda kefiren jag skrev om sist. Att magen sköter sig varje dag är som redan skrivits väldigt viktigt för mitt välmående. Jag vet att jag har tarmfickor som än så länge är … Läs mer

Tibetansk kefir

Galleri

Detta galleri innehåller 1 bild.

Det finns mycket skrivet på nätet om tibetansk kefir. Om vad det är och hur man gör. Det är inget specifikt för LCHF så man får vara lite uppmärksam på olika tillvägagångssätt. Det här blir bara en enkel beskrivning hur … Läs mer